Сладкиш Чудо
Публикувано от Станка Стоянова на 4 март 2011

В така любимия ми клюкарник “Facebook”от няколко месеца следя “готварските приключения” на Дани, както тя ги нарича. Дани скромно казва, че се справя горе долу в кухнята, но според мен се справя повече от добре. Жалко, че е толкова далеч и не мога да се възползвам да ме черпи честичко със сладкишчета.
Преди няколко дни помолих Дани да приготви някоя вкусотия, която много й харесва. Тайничко се надявах на унгарски специалитет, но за сега ще се задоволя с един прекрасен шоколадов сладкиш, който в най-скоро време възнамерявам да опитам. Имам нейното обещание, че ще ме изненада и с вкусна унгарска манджичка. Сега да пристъпим към шоколадовото чудо :))
Сладкиш Чудо

СЛАДКИШ „ЧУДО“

Необходими продукти
  

За блата:

  • 2 бр яйца
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • ½ ч.ч. прясно мляко
  • ½ ч.ч. олио
  • 2 с.л. какао
  • 1 бр пак. бакпулвер (10 г)
  • 1 бр прахче ванилия

За кубчетата:

  • 200 г шоколад
  • ч.ч. подсладено прясно мляко
  • ½ ч.ч. счукани орехи
  • 1 с.л. масло

Начин на приготвяне
 

  • Разбиваме яйцата и захарта на пяна.
  • Към тази смес прибавяме последователно олиото, прясното мляко, брашното смесено с ванилията, бакпулвера и какаото.
  • Разбиваме, докато се смесят всички продукти.
  • Изсипваме сместа в намаслена тава с диаметър 24 см.
  • Печем до готовност на умерена температура в предварително загрята фурна.
  • След като блатът изстине, отрязваме от горната част парче с дебелина около 5 мм, което нарязваме на малки кубчета.
  • Поставяме кубчетата в дълбока купа и ги сиропираме с прясното мляко.
  • На водна баня разтопяваме шоколада и добавяме маслото.
  • Поливаме кубчетата с 2/3 от готовия шоколад и прибавяме орехите.
  • Разбъркваме внимателно и разпределяме кубчетата върху другата част от сладкиша.
  • Поливаме с останалата част от разтопения шоколад.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Рецептата е от Веселия готвач

Leave a Comment

1 thought on “Сладкиш “Чудо””

  1. Чудесен ми е явно сладкиша, щом и тук е станал популярен, а за различни добавки може да се прочете в коментарите му във Веселият готвач 🙂

    Поздрави, автор Маги 🙂

Shopping Cart
Scroll to Top