Разядка с извара, печени чушки и сушени домати
Публикувано от Станка Стоянова на 18 декември 2011

Много сладко ми стана от тези баници и май е време да засоля малко преди да започна с коледните сладки. Голямо печене беше днес. Утре пак :))
Имам си вариант на разядка от извара с печени чушки, която много обичам, приготвя се изключително лесно и бързо, но… все още не съм ви показала. Е, и този път няма да е!
Сега ще споделя рецепта за една разядка, която е много много вкусна и на която случайно попаднах, докато си избирах готварска книга в една книжарница. Въпросната книга, от която е рецептата, не си я купих, ама разядката я направих и много ни хареса. Малко промених количествата на продуктите, защото правих всичко на око и да ми хареса на вкус. Вие сами преценете от кой продукт колко да сложите. 🙂

Други рецепти за разядки

Разядка с извара, печени чушки и сушени домати

Разядка с извара, печени чушки и сушени домати

Необходими продукти
  

  • 300 г извара
  • 50-60 г сирене
  • 7-8 бр печени червени чушки
  • няколко сушени доматчета
  • 3 бр стръка зелен лук
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. лимонов сок (или на вкус)
  • сол (по желание)
  • черен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Накисваме сушените домати в топла вода за няколко минути, за да омекнат и набъбнат леко.
  • През това време нарязваме на ситно печените чушки и лука и ги поставяме в подходящ съд.
  • Отцеждаме доматите и ги нарязваме на ситно.
  • Прибавяме ги към останалите зеленчуци.
  • Натрошаваме сиренето, добавяме изварата и подправките и разбъркваме, докато получим еднородна смес.
  • Сервираме с препечени филийки хляб. (Може и на филийка пресен хляб като сандвич)
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Сервираме с препечени филийки хляб. (Може и на филийка пресен хляб като сандвич)

Leave a Comment

8 thoughts on “Разядка с извара, печени чушки и сушени домати”

  1. АКо ще закусваме, аз също предпочитам тази разядка пред цялата захар на света. НО следобед с кафето вече ми е време за сладко;-)
    Чакам да видя какво такова си приготвила;-)
    А дотогава оставам на това с най-голямо удоволствие;-)

  2. Много,много ми допада този вкус-на млечни продукти и печени чушки,само сушени доматчета не съм се сещала да сложа,Танче,мерси за жокера,ще опитам следващия път!
    А сега ти крадвам едната брускета и ти пожелавам весела коледа!

  3. Инче, Мъхче, аз си хапвам такива неща за закуска :)) Много, ама много по-вкусно и засищащо ми е нещо солено за закуска. Да не говорим, че имах период, в който закусвах с омлети :))

    Мъхче, коледните сладки идват. Даже има едни, които са идеални за кафенце 🙂

    Роси, ако искаш и двете си ги крадни 🙂

    Траяна, Мира, благодаря Ви!

    Поздрави и хубави предпразнични дни!

Shopping Cart
Scroll to Top