Необикновени ореховки

Необикновени ореховки (без брашно, без глутен, палео)
Публикувано от Станка Стоянова на 23 декември 2013

 
 

Някои от най-вкусните неща се получават, когато най-малко очакваш, когато влезеш в кухнята и се осланяш на интуицията и вътрешния си глас.

 
 
 

Весели празници!

P.S. Ако пропуснете частта с печенето и бакпулвера, ще си имате вкусни сурови бонбони, които може да оваляте в смлени орехи.

Необикновени ореховки (без брашно, без глутен, палео)

Необикновени ореховки

Необходими продукти
  

  • 100 г орехи
  • 6 бр фурми
  • 3 с.л. вода
  • 1 с.л. сусамов тахан
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • ¼ ч.л. бурбонска ванилия на прах
  • 1 щипка сол

Начин на приготвяне
 

  • Отстранете костилките на фурмите, нарежете ги на парчета и ги залейте с водата. Използвам ирански фурми, които са доста меки и не е необходимо да се киснат за дълго време. Ако вашите фурми са по-сухи, може да се наложи да добавите още вода и да изчакате по-дълго време, за да омекнат.
  • Прехвърлете фурмите, заедно с водата, в блендера и ги пасирайте, докато станат на каша.
  • Счукайте ядки до фини парченца или ги пуснете за кратко в блендера.
  • Прехвърлете ги в купа, прибавете бакпулвера, ванилията и солта и разбъркайте добре.
  • Добавете пасираните фурми и танаха.
  • Размесете добре, докато получите лепкаво тесто.
  • С влажни ръце офермете топчета с големина на орех и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.
  • Изпечете ги до златисто в загрята на 150 градуса фурна.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за необикновени ореховки? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Leave a Comment

15 thoughts on “Необикновени ореховки”

  1. Честито Рождество Христово, Таня!
    Мир и благоденствие на твоето семейство!
    Нека дните ви бъдат изпълнение с много усмивки, любов и разбирателство!
    Поздрави!

  2. Зорница

    Страхотна рецепта, благодаря! 🙂 Направих сладките, като добавих и 1ч.л. мед (но дори с него не ми бяха достатъчно сладки, другия път ще сложа още 1 лъжичка) и един белтък. Разкошни! С хрупкава коричка и сочни отвътре 🙂 При мен от тези продукти, се получиха около 15 броя.

    1. Здравей, Зорница! Ако ореховките нямат достатъчно сладост за твоя вкус, може да увеличиш фурмите или както ти си направила, като си добавила мед.
      Благодаря и се радвам, че са ти харесали! Споделени празници!

  3. Получиха се прекрасни, много благодаря за рецептата, а и за целия сайт и труда! 🙂 Аз смелих орехите заедно с всичко останало, заради децата 🙂 И стана много ефирна и галеща консистенция <3 Благодаря отново! Тази година подготовката ми за Коледа няма да е толкова стресираща благодарение на теб и изпитаните ти рецепти!

  4. Елена

    Току що ги изпекох и се получиха страхотни! За първи път правя ореховки, и за първи път изобщо правя някакви сладки, които да стават за ядене…а в случая са наистина вкусни 🙂 Благодаря ти, Танче, за чудесната рецепта!
    Следващия път може би ще увелича количеството фурми за допълнителна сладост – не за мен, а за останалите членове на семейството 🙂

  5. Боряна

    Страхотни и оригинални Ореховки! Правя ги вече за трети път и са много харесвани от всички! Използвам ирански фурми, които обелвам преди да накисна. Пека ги около 10 Мин за да станат с лека коричка отвън и меки отвътре. Приличат на Фереро Роше. А суровата версия накрая овалвам ореховките с кокосови стърготини и стават за чудо и приказ.

Shopping Cart
Scroll to Top