Шоколадов сладкиш с майонеза
Публикувано от Станка Стоянова на 3 юни 2010

Други рецепти за шоколадови десерти

Шоколадов сладкиш с майонеза

Шоколадов сладкиш с майонеза

Необходими продукти
  

  • 200 г майонеза
  • ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. вода
  • 1 ч.ч. захар
  • 5 с.л. натурално какао
  • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
  • 1 бр ванилия
  • 1 ч.ч. ванилия

за глазурата:

  • 200 г шоколад
  • 100 г масло

Начин на приготвяне
 

  • В купа се разбъркват добре сухите съставки.
  • След това към тях прибавяме майонезата и водата.
  • Разбъркваме с дървена лъжица  до получаване на еднородна смес. Не е нужно да се използва миксер, сместа се разбърква много лесно с лъжицата.
  • Изсипваме в намаслена и поръсена с брашно форма.
  • Печем 25-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна (при вентилаторно печене 170 градуса). Посоченото време за печене е ориентировъчно и зависи от дебелината на сладкиша, т.е. от диаметъра на формата, в която печем.
  • След изпичане сладкишът трябва да остане сочен. Когато изстине, го изваждаме от формата и го поставяме в подходяща чиния.
  • Приготвяме шоколадовата глазура, когато сладкишът е напълно охладен.
  • За да приготвим глазурата, разтопяваме шоколада на водна баня. Когато се разтопи прибавяме постепенно маслото и разбъркваме добре до получаване на гладка смес.
  • За да получим дебела шоколадова глазура е необходимо да залеем сладкиша 3-4 пъти. Това става по следния начин.
  • С помощта на супена лъжица покриваме сладкиша с част от шоколада, като внимаваме да не се стича много в чинията.
  • Изчакваме 2-3 минути да стегне шоколадовия слой и отново заливаме с шоколад.
  • Повтаряме процедурата, докато свърши шоколада.
  • След като леко се втвърди последния слой поръсваме по желание със смлени орехи, захарни пръчици, кокосови стърготини и други :)).
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

P.S. Ако времето е хладно, може да държите купата с шоколада в топлата вода.

Оригиналната рецепта е на sladka hapka

Leave a Comment

1 thought on “Шоколадов сладкиш с майонеза”

Shopping Cart
Scroll to Top