Гъби с ориз е популярна рецепта, която се харесва и от малки и големи. Може да я приготвите бързо и лесно в любимия си уред за готвене под налягане.
Много обичам гъби с ориз. Открих, че приготвянето му в мултикукър е много бързо и лесно. В следващите редове ще споделя как да си го приготвите и вие у дома.
Какви продукти са необходими
Оризът и гъбите са ясни. Без тях не може. Нужни са ви още лук, моркови и подправки – смлени зърна кориандър, сушена или прясна мащерка, черен пипер и сол.
Само тези подправки са напълно достатъчни, за да придадат на познатото ястия още по-богат вкус и аромат.
Препоръчвам ви да приготвите ориза с гъби с бульон – зеленчуков, костен или месен. Това ще добави допълнителен вкус и хранителни вещества към ястието. Ако не разполагате с бульон и вода ще свърши работа.
Как се приготвят гъби с ориз в мултикукър
Задушавате за кратко зеленчуците на програма Saute. След това добавяте ориза, вода или зеленчуков бульон. Настройвате уреда на 4 минути под високо налягане, след което изчаквате още 12 минути и ястието е готово. С вилица разбърквате, за да стане пухкав ориза и е готов за поднасяне.
Други рецепти за мултикукър Instant Pot
Гъби с ориз в Instant Pot
Equipment
- 1 уред за готвене под налягане Instant Pot
Ingredients
- 100 г гъби печурки
- 250 г бял ориз
- 50 г лук 1 малка глава
- 50 г морков 1 среден
- 380 мл бульон или вода
- 2 с.л. мазнина
- 1 ч.л. сол
- ½ ч.л. мащерка сушена
- ¼ ч.л. кориандър семена смлян
- ⅛ ч.л. черен пипер
Instructions
- Нарежете лука и гъбите на ситно, а морковите настържете на едро.
- Включете мултикукъра в режим Saute. Добавете мазнината. След като загрее задушете за 2-3 минути зеленчуците.
- Добавете подправките и измития и отцеден ориз. Разбъркайте.
- Прибавете бульона. Може да използвате вода, ако нямате бульон. Включете уреда в режим Pressure Cook в режим на високо налягане (Hi) и го настройте на 4 минути.
- След като изтече указаното време за готвене, изчакайте 12 минути преди да освободите ръчно налягането.
- С вилица разбъркайте ястието, за да стане пухкав ориза.
- Поднесете самостоятелно или като гарнитура.
Какво е Instant Pot?
Прочетете и подробното ми ревю за Instant Pot DUO, в което споделям какво харесвам и какво не харесвам в уреда.
Хареса ли ви тази рецепта?
Хареса ли ви рецептата за гъби с ориз в мултикукър. Споделете я с близки и познати, които също биха я харесали.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook. Заповядайте и във Facebook групите Вкусът на сезоните и Полезните уреди вкъщи.
*Рецептата е адаптирана от Gimme Some Oven
Любима рецепта, всеки път го приготвям по нея, стига да улуча точното количество течност, става супер!