Десетминутен чийзкейк

Десетминутен чийзкейк
Публикувано от Станка Стоянова на 6 февруари 2011

Instant Pot Duo Whisper Quiet

Любими рецепти за здравословни десерти

Десетминутен чийзкейк

Десетминутен чийзкейк

Необходими продукти
  

  • 250 г рикота
  • 200 г крема сирене (от типа на Филаделфия)
  • 4 с.л. мед
  • ½ шушулка ванилия
  • 1 шепа свежи горски плодове (или такива от компот)

За подложката:

  • ч.ч. овесени трици
  • 6 с.л. кокосови стърготини (около 1/3 ч.ч.)
  • 3 с.л. краве масло
  • 2 с.л. мед

Начин на приготвяне
 

  • В 100 мл студена вода разтваряме желатина.
  • Изчакваме 10-15 минути, за да набъбне и след това го сваряваме на водна баня. Когато желатинът е готов, го оставяме настрана, за приготвим подложката и крема.
  • В подходящ съд разтопяваме маслото и меда.
  • Към тях добавяме овесените трици и кокосовите стърготини.
  • Разбъркваме няколко пъти и отместваме от котлона, когато се получи приятен аромат. С готовата смес покриваме дъното на купичките, в които ще бъде поднесен чийзкейка. Аз го приготвям в ринг за торти. 
  • Върху подложката подреждаме плодовете.
  • В друга купа смесваме сирената, меда, ванилията (остърганите от шушулката семена) и готовия желатин.
  • Разбъркваме добре и разпределяме равномерно върху плодовете.
  • Оставяме в хладилник за 3-4 часа, за да стегне. По желание окрасяваме с плодове.
Сезони и празници: Есен, Зима, Лято, Пролет
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Източник: Том 1 на „Изкуството на истинската храна“

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




5 thoughts on “Десетминутен чийзкейк”

  1. Lety, на мен това ми е първи досег с чийзкейковете, но ми харесва. Освен наистина е здравословен, ние сега сме на една такава вълна, в която много внимаваме какво похапваме :)) Е, понякога правим и изключения 😉

    DSdiva, надявам се да ви хареса! 🙂

    Усмихната и успешна седмица и на вас!

  2. Бърз и ужасно вкусен изглежда, старателно си записвам рецептата и ще пробвам!
    Поздрави 🙂

  3. Ние вкъщи сме по чийзкейковете, правила съм доста варианти, но твоя много ми допадна. Подложката е много интересна и определено по-здравословна от обичайните бисквити.
    Записвам си с удоволствие рецептата 🙂
    Таня, хубава нова седмица и много ведро настроение през нея!

  4. Благодаря за милите думи, Пепи! Снощи дори правих повторение на чийзкейка по негово желание :))

  5. Важното е, че е била направена с любов, вкусна и 🙂 все пак със свещичка изненадата!
    Да е жив и здрав рожденника, Таня!
    Безброй щастие и безоблачни дни да имате!
    А чийзкейка ти наистина е станал страхотен, поздравления!

Shopping Cart
Scroll to Top