Авокадо дип с маринован лук и печена чушка

Авокадо дип с маринован лук и печена чушка
2
35 minutes
5 от 1 оценка
Лесен дип от авокадо с маринован лук и печена чушка, който може да поднесете като предястие или да предложите като лек обяд.
Публикувано от Станка Стоянова на 23 май 2013

Лесен дип от авокадо с маринован лук и печена чушка, който може да поднесете като предястие или да предложите като лек обяд.


Авокадо дип с маринован лук и печена чушка

В последните месеци поне веднъж седмично си приготвям за обяд салата от авокадо или пък някакъв тип пастет с авокадо. Този път, за разкош, мариновах червения лук. Идея, която видях в  сп. Good Food и толкова много ми допадна, че вече често добавям маринован лук на всякакви салати.

Ако обичате авокадо, непременно разгледайте колекцията ми от рецепти с авокадо.

Авокадо дип с маринован лук и печена чушка
Порции: 2
5 от 1 оценка

Авокадо дип с маринован лук и печена чушка

Лесен дип от авокадо с маринован лук и печена чушка, който може да поднесете като предястие или да предложите като лек обяд.
Подготовка: 5 minutes
Време за мариноване на лука 30 minutes
Общо: 35 minutes

Необходими продукти
  

  • 1 бр. авокадо
  • ½ глава червен лук
  • 1 бр. домат (малък)
  • 1 бр. печена червена чушка
  • 1-2 стръка копър
  • зехтин
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

За маринатата

  • 1 ч.л. мед
  • 3 ч.л. винен оцет

Начин на приготвяне
 

  • Нарязваме лука на тънки полумесеци и го мариноваме около 30 минути в маринатата. 
  • През това време подготвяме останалите зеленчуци – обелваме авокадото и го намачкваме с вилица, а домата и печената чушка нарязваме на малки кубчета.
  • Поставяме всички продукти в купа, добавяме лука, подправяме на вкус с подправките, част от маринатата, в която мариновахме лука и няколко капки зехтин.
  • Поднасяме с препечена филийка или сухар.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Leave a Comment

6 thoughts on “Авокадо дип с маринован лук и печена чушка”

Shopping Cart
Scroll to Top