Овесен сладкиш с ядки и сушени плодове

Овесен сладкиш със сушени плодове
Публикувано от Станка Стоянова на 8 май 2013

В последния брой на сп. Good Food попаднах на разкошен овесен сладкиш, който се приготвя изключително бързо и лесно и търпи множество импровизации. Моят вариант е изключително богат на сушени плодове и ядки, но и с по-малко продукти би се получил страхотен десерт. Рецептата е подходяща и за вегани, защото не съдържа продукти от животински произход, с изключение на кравето масло, което може да бъде заменено с кокосово такова.

Още рецепти за сладкиши

Овесен сладкиш със сушени плодове

Овесен сладкиш с ядки и сушени плодове

Необходими продукти
  

  • 250 г овесени ядки
  • 50 г краве масло (или кокосово масло)
  • 2 с.л. сусамов тахан
  • 2 бр. банани (добре узрели)
  • 1 бр. ябълка (средна)
  • 130 мл гореща вода
  • с.л. мед
  • 40 г сушени сини сливи ((6 бр.))
  • 80 г сушени кайсии ((12-13 бр.))
  • 60 г фурми (без костилки (8 бр))
  • 50 г стафиди
  • 30 г бадеми (сурови)
  • 30 г кашу (сурово)
  • 30 г кокосов орех (сурово)

Начин на приготвяне
 

  • Накисваме сушените плодове за няколко часа в студена вода.
  • Разтопяваме маслото, прибавяме тахана и фруктозата.
  • Разбъркваме до хомогенизиране на сместа.
  • Намачкваме бананите, настъргваме ябълката (обелена)  и нарязваме на парчета плодовете и ядките.
  • В купа изсипваме овесените ядки, прибавяме ядките, плодовете, маслото, горещата вода и разбъркваме, докато се смесят добре всички продукти.
  • Намасляваме квадратна тава със страна 20 см и я покриваме с хартия за печене.
  • Изсипваме готовата смес и заравняваме отгоре.
  • Печем в предварително загрята фурна на 140 градуса (с обдухване) за около 50-55 минути, до златист загар.
  • Готовият сладкиш оставяме да се охлади във формата, след което го нарязваме на квадрати.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Leave a Comment

6 thoughts on “Овесен сладкиш с ядки и сушени плодове”

  1. Танче,честито Възкресение!
    Съвсем си се посветила на здравословната кулинария!Много е сочен сладкишът!
    Пожелавам хубави,слънчеви и усмихнати майски дни!

Shopping Cart
Scroll to Top