Салата от чери домати с ментово-лимонов дресинг

1
10 minutes
Публикувано от Станка Стоянова на 23 август 2016

Лятото е към своя край, но това не ни пречи да се наслажваме на изобилието от плодове и зеленчуци, с които ни дарява.
Доматите са една от любимите ми храни и понякога дори прекалявам с тях. Как да не ги обичаш – сладки и сочни, носят аромата на лятото, а наситеночервеният им цвят приковава погледа. Прибавени в салата, доматите са подходяща компания за всеки зеленчук – от традиционните в нашата кухня краставици и чушки, до рукола, манголд и тученица, които все по-често присъстват на трапезата ни.
Не мога да си представя горещия летен ден без салата. Задължително хапвам такава на всяко хранене. Нарязвам зеленчуците, добавям няколко стръка свежи и ароматни зелени подправки, овкусявам с няколко капки дресинг и воала – получавам голяма порция витамини, минерали и ензими. Пъстрата и свежа салата е наслада както за окото, така и за цялото тяло.
 
 

Допълнителни насоки

  • Вместо чери домати, използвайте обикновени домати.
  • Може да замените лимоновия сок с ябълков оцет.

 

Порции: 1

Салата от чери домати с ментово-лимонов дресинг

Подготовка: 5 minutes
Готвене: 5 minutes
Общо: 10 minutes

Необходими продукти
  

  • 12-15 бр чери домати ((микс – червени, черни, жълти))
  • ¼ глава червен лук
  • 1-2 стръка мента
  • 1-2 с.л. зехтин
  • 1-2 с.л. лимонов сок
  • щипка сол

Начин на приготвяне
 

  • Измийте чери доматите и ги разполовете.
  • Сложете ги в подходяща купа.
  • Нарежете червения лук на малки кубчета.
  • Прибавете го при доматите.
  • Нарежете листата мента, прибавете лимоновия сок, зехтина и солта.
  • Разбъркайте добре съставките за дресинга, докато получите хомогенна смес.
  • Овкусете салатата с готовия дресинг и я сервирайте.
Сезон: Лято
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за салата от чери домати с ментово-лимонов дресинг? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Leave a Comment

Shopping Cart
Scroll to Top