Още рецепти с ориз
- Ориз с гъби в мултикукър
- Ориз с праз, гъби и орехи
- Кафяв ориз със сушени домати и маслини
- Лапад с ориз
- Домати с ориз
Ориз с гъби и стафиди
Необходими продукти
- 1 ч.ч. дългозърнест ориз
- 250 г печурки
- 1 глава кромид лук
- 3 с.л. тъмни стафиди
- 40 г орехи
- 20 г масло
- 1 щипка черен пипер
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне
- Почистваме и измиваме добре ориза.
- Заливаме го с около 3 ч.ч. студена вода и го поставяме на котлона.
- Когато водата заври, намаляваме силата на огъня. Варим ориза до готовност, като внимаваме да не се развари.
- Отцеждаме го от останалата в тенджерата вода и го измиваме под течаща студена вода, за да се охлади.
- Поставяме сварения и отцеден от водата ориз в хладилника.
- Докато оризът престоява в хладилника, задушаваме в половината от маслото нарязания на тънки полумесеци лук.
- Когато лукът се задуши прибавяме стафидите и нарязаните на ситно орехи, разбъркваме няколко пъти и отместваме от огъня.
- В останалата половина от маслото задушаваме нарязаните на филийки гъби.
- Посоляваме гъбите и когато водата им се изпари прибавяме приготвените вече лук, стафиди и ориз.
- Разбъркваме добре, поръсваме с черен пипер и посоляваме на вкус.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.
