Наложена баница със сирене (с готови кори)

Наложена баница със сирене (с готови кори)
Публикувано от Станка Стоянова на 3 ноември 2013

Още рецепти за баница

Наложена баница със сирене (с готови кори)

Наложена баница със сирене (с готови кори)

Необходими продукти
  

  • 400 г кори за баница (от по-дебелите)
  • 4 бр. яйца
  • 400 г краве сирене
  • 200 г кисело мляко
  • 100 г краве масло
  • ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне
 

  • В купа разбиваме яйцата, прибавяме към тях киселото мляко, в което предварително сме загасили содата, и натрошеното сирене.
  • Разбъркваме добре.
  • На слаб огън разтопяваме маслото и го оставяме настрана.
  • Намазваме дъното на подходяща тава с масло и започваме да редим корите.
  • Поставяме първата кора, като леко я набръчкваме, поръсваме я с 1-2 с.л. масло и част от плънката.
  • Покриваме я с друга кора, която също намазваме с масло и плънка.
  • Продължаваме така, докато свършат корите.
  • Последната кора също трябва да е намазана с плънка, за да придобие баницата приятен златист загар.
  • Печем в предварително загрята до 150 градуса (с вентилатор) фурна. Ако желаете, може да изпечете и на по-висока температура.
  • След като извадим готовата баница от фурната, я поръсваме с хладка вода и я покриваме с кърпа.
  • Оставяме я покрита, докато изстине и след това я нарязваме на парчета.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Leave a Comment

5 thoughts on “Наложена баница със сирене (с готови кори)”

  1. Танче,всъщност точно по твоя начин си е баш наложена баница .Незнайно защо Бела са кръстили наложена варианта,който видя при мен.Важното е баница да е,с масълце и домашна,пък името-не чак толкова.
    Страхотна ти е,взимам си парченце с охота!
    Прегръдка за теб и Ади!

Shopping Cart
Scroll to Top