Млечна майонеза

Млечна майонеза
Публикувано от Станка Стоянова на 17 август 2010

Instant Pot Duo Whisper Quiet

Други рецепти за майонеза

Готовата майонеза можем допълнително да овкусим с горчица или различни подправки. На вкус, майонезата не се различава от домашно приготвената яйчена майонеза.

Млечна майонеза

Млечна майонеза

Необходими продукти
  

  • 100 мл прясно мляко
  • 200 мл олио
  • няколко капки лимонов сок
  • щипка сол
  • 1-2 ч.л. горчица ((по желание))

Начин на приготвяне
 

  • Във висок и тесен съд наливаме последователно прясното мляко и олиото.
  • Изчакваме продуктите да се темперират, добавяме няколко капки лимонов сок, малка щипка сол и с помощта на пасатор разбиваме.
  • При разбиването издърпваме сместа нагоре. Цялата процедура трае няколко секунди.
  • Готовата майонеза можем допълнително да овкусим с горчица или различни подправки.
  • На вкус, майонезата не се различава от домашно приготвената яйчена майонеза.
  • Майонезата може да бъде използвана за приготвяне на различни разядки, сосове и прочие и най-хубавото е, че не трябва да се притесняваме за годността на суровите яйцата.Дадените пропорции са примерни. Основното правило е, че съотношението количество мляко – олио трябва да бъде 1:2.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Източник: Царството на Бу

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




2 thoughts on “Млечна майонеза”

  1. Мира, аз бях скептично настроена, но вече няколко пъти я правя и се получава доста вкусна. Пък и когато и да реша да приготвя нещо с майонеза, не ми се налага да ходя до магазина, а вадя необходимите продукти от хладилника и готово 🙂
    Не мога да си кривя душата, че не е съвсем като купената, но пък в онази, никой не знае какво има 🙂

    Поздрави!

  2. Чувала съм за тази майонеза,но не съм я правила.Ще пробвам,благодаря за рецептата!
    Хубава вечер!

Shopping Cart
Scroll to Top