Мъфини с ябълки
Публикувано от Станка Стоянова на 5 февруари 2012

Като виден почитател на плодовите сладкиши, не мога да не споделя с вас едни сочни и ароматни ябълкови мъфини.

Още рецепти за кексчета

Мъфини с ябълки

Мъфини с ябълки

Необходими продукти
  

  • 200 г брашно
  • 150 г кафява захар (може и бяла)
  • ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сол
  • 90 мл прясно мляко
  • 80 мл олио
  • 1 бр голямо яйце
  • 2 бр големи ябълки (около 250 г)
  • 1 ч.л. канела
  • 1 бр ванилия на прах

Начин на приготвяне
 

  • Пресяваме брашното, бакпулвера и солта.
  • Добавяме към тях захарта и ванилията.
  • Разбъркваме добре.
  • В отделна купа разбиваме яйцето, млякото и олиото.
  • Смесваме мокрите и сухите съставки и разбъркваме колкото да се смесят.
  • Обелваме, почистваме и нарязваме на кубчета ябълките.
  • Поръсваме ги с 1-2 с.л. брашно, разбъркваме леко и ги прибавяме към готовата смес.
  • Отново разбъркваме, колкото ябълките да се смесят с тестото.
  • Разпределяме сместа във форми за кексчета и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто и готовност на мъфините.
  • След като изстинат ги поръсваме с пудра захар.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Leave a Comment

8 thoughts on “Мъфини с ябълки”

Shopping Cart
Scroll to Top