Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна

Кюфтета с кайма и зеленчуци
Публикувано от Станка Стоянова на 23 януари 2012

Instant Pot Duo Whisper Quiet
 

Май няколко пъти съм ви разказвала за нежеланието ми да пържа кюфтета. Ако не съм, то сега разбирате, че това е едно от най-омразните ми неща. Определено обичам печените кюфтета – много по-лесно се приготвят, не изискват да стоиш непрекъснато пред котлона и т.н.

Още вкусни рецепти за кюфтета

IMG_2413
Кюфтета с кайма и зеленчуци

Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна

Необходими продукти
  

  • 700 г кайма
  • 1 бр картоф (сварен, около 50 г)
  • 1 бр морков (сварен, около 50 г)
  • 1 глава кромид лук (около 50 г)
  • 50 г праз
  • 2 бр печени червени чушки
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Поставяме зеленчуците в блендер и ги смиламе.
  • Предварително може да нарежем на по-едри парчета праза, лука и чушките, за да може по-лесно да се накълцат в блендера.
  • Прибавяме зеленчуците към каймата, подправяме със сол и черен пипер и размесваме, докато се смесят хубаво продуктите.
  • Готовата смес оставяме за няколко часа в хладилник, за да се смесят добре ароматите. Хубаво е да покрием купата, в която сме сложили каймата, с домакинско опаковъчно фолио, но това е само, за да не се разнасят миризми в хладилника.
  • След като каймата отлежи достатъчно или просто когато наближи времето за обяд или вечеря, оформяме големи кюфтета, който подреждаме в намаслена тава.
  • Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, до готовност. Времето за печене обикновено не е повече от 30-40 минути, но нищо не пречи да ги проверяме от време на време и да ги обръщаме, ако е необходимо.
  • Поднасяме с гарнитура по желание.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Допълнителни насоки

  • Ако сте на елиминационна диета, пропуснете или заместете с алтернативни продуктите, които не бива да консумирате.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




13 thoughts on “Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна”

  1. Mmmmm, chudestna recepta.
    PRiobshtavam se kqm kluba na neharesvashtite pqrjene na kiufteta. Sqshto taka ne obicham pqrjene na steak-ove, zatova gi prigotviam analogichno vqv furnata 😉
    Pozdravi ot Stuttgart, Germaniia

  2. Mmmmm, chudestna recepta.
    PRiobshtavam se kqm kluba na neharesvashtite pqrjene na kiufteta. Sqshto taka ne obicham pqrjene na steak-ove, zatova gi prigotviam analogichno vqv furnata 😉
    Pozdravi ot Stuttgart, Germaniia

  3. Радвам се, че не съм сама в необичането на пърженето на кюфтета. хихи
    Следващият път, в който съпругът ми се опитва да ме убеди да му изпържа кюфтета, ще му покажа вашите коментари :))

    Мони, огромно благодаря за наградите! Обещавам скоро да ги покажа. Същите ми отлежават на още едно място… и все не успявам
    да стигна до тях, заради частта със 7-те неща.
    Мариета, нали знаеш поговорката "Накарай мързелия на работа, да те научи на акъл". Малко така се получава в този случай. Ама защо да се мъчиш да търкаш загорели остатъци от една тава, когато лесно можеш да си спестиш това "удоволствие".

    Прегръдки! Хубава вечер и от мен!

  4. И аз почти винаги пека кюфтетата, върху хартия за печене – мързеливо, нали.
    Предпочитам ги така, но пък със зеленчуци не съм пробвала, благодаря за идеята!
    Хубава вечер!

  5. Танче, страхотна рецептичка! Увеличава се броят на необичащите да пържат кюфтета.:-))) Грабвам си едничко бързо-бързо.:-)))
    Когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очакват награди.:-)))
    Прегръдки, мила и хубава вечер!

  6. И аз мразя да пържа кюфтета, затова и те никога не присъстват на домашната ни трапеза.Обаче този вариант с печенето, още повече с добавката на зеленчуци, очевидно ще станата нашите кюфтета;-)
    Мерси за хубавата идея и хубава седмица!

  7. Благодаря ви момичета! Позитивни…. и гладни, както винаги :)) Почерпете се и да ви е сладко!

    Поздрави и прегръдки и от мен!

  8. Изключително апетитно изглеждат! Мерси за рецептата, ще се пробват някой ден 🙂

  9. Ам :)) Току-що мислено ти откраднах две кфтенца, Танче 🙂 Адски вкусно изглеждат, а и са много оригинални като съставки 🙂

    Прегръдки 🙂

  10. Много ми харесва рецептата ти,Танче!Кюфтетата изглеждат страшно вкусни,ароматни,пък и така са по-диетични!
    Ще направя и аз скоро,благодаря!

  11. Танче, ставаме двама, които не обичат да пържат кюфтета 🙂 Много ми допадна идеята за добавянето на зеленчуци! Ще опитам следващият път по този начин! Хубав ден от мен!

Shopping Cart
Scroll to Top