Зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут

Зелена салата с авокадо, маслини и грейпфрут
2
10 minutes
Публикувано от Станка Стоянова на 4 октомври 2016

Зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут

Ежеседмично поддържам в хладилника 2 буркана с предварително измита, добре подсушена и нарязана зелена салата, която използвам като основа за салата. Това ми спестява много време и никога не пропускаме салатата, а у нас тя заема почетно място.
Зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут
 
Свежа, хрупкава и с неутрален вкус, зелената салата дава възможност да развихрим фантазията си. Може да се комбинира с различни продукти – с различни зеленчуци, със сушени домати, с плодове, месо, риба, ядки и семена, а крайният резултат винаги е безкрайно вкусен.
В няколко публикации, ще споделя рецептите за зелените салати, които най-често приготвям у дома. Започвам със зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут.
Свежа зелена салата с рукола, авокадо, грейпфрут и маслини
 

zelena-salata-rukola-avokado-greipfrut
Зелена салата с авокадо, маслини и грейпфрут
Порции: 2

Зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут

Подготовка: 10 minutes
Общо: 10 minutes

Необходими продукти
  

  • 3-4 листа зелена салата
  • 1 шепа рукола
  • 1 стрък пресен лук
  • ¼ бр. авокадо
  • 2-3 бр. маслини каламата
  • 1-2 с.л. зехтин
  • ½ бр. лимон
  • сол (на вкус)
  • 2-3 резена червен грейпфрут

Начин на приготвяне
 

  • Измийте под течаща вода зелената салата, руколата и зеления лук. Подсушете ги добре.
  • Накъсайте с ръце зелената салата и я поставете в подходяща дълбока чиния.Прибавете руколата и нарязания на ситно зелен лук.
  • Обелете грейпфрута и го почистете от белите ципички. Най-лесно става с остър нож. Прибавете няколко резена към салатата.
  • Обелете авокадото и го нарежете на тънки резени. Прибавете го в чинията, при останалите зеленчуци. Поръсете го с малко лимонов сок, за да го предпазите от потъмняване.Накрая прибавете маслините.
  • Овкусете със сол, зехтин и лимонов сок и поднесете.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Други рецепти за зелени салати

Допълнителни насоки

  • Посочените количества са напълно ориентировъчни. Променeте ги съобразно вашия вкус.
  • Може да поръсите с тиквени, слънчогледови семки, орехи или други семена и ядки.(предварително накиснати и дехидратирани).

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Leave a Comment

1 thought on “Зелена салата с рукола, авокадо и грейпфрут”

Shopping Cart
Scroll to Top