Свински ребра с чесново-меден сос
Публикувано от Станка Стоянова на 30 август 2010

 
 
 

Други рецепти за свински ребра

Свински ребра с чесново-меден сос

Свински ребра с чесново-меден сос

Необходими продукти
  

  • 1 кг свински ребра
  • олио

За соса

  • 100 мл мед (5-6 с.л.)
  • 2 ч.л. червен пипер
  • 2 бр глави чесън
  • 2 с.л. соев сос
  • 100 мл бяло вино
  • 100 мл вода
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Почистваме чесъна и разполовяваме по-големите скилидки (може и да ги оставим цели, малките парченца лепнат по зъбките :)) ).
  • Смесваме всички продукти за соса и разбъркваме, за да се смесят добре.
  • Заливаме месото с марината и го оставяме да престои 30 мин.
  • След като измине определеното време, подсушаваме парчетата месо и ги изпържваме в сгорещено олио.
  • Пържим ребрата почти да готовност.
  • Подреждаме месото в тава.
  • Запържваме леко чесънa в мазнината, в която е пържено месото. Ако мазнината е замърсена, я подменяме.
  • Добавяме в тигана маринатата и разбъркваме докато сосът започне да се сгъстява.
  • Поливаме ребрата с готовия сос и ги запичаме в предварително загрята на около 200 градуса фурна за 10-15 минути.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.



Източник: Гответе с мен

Leave a Comment

2 thoughts on “Свински ребра с чесново-меден сос”

Shopping Cart
Scroll to Top