Салата от сурови тиквички с меден дресинг

Салата от сурови тиквички
2
2 hours 10 minutes
5 от 1 оценка
Публикувано от Станка Стоянова на 15 юни 2010

Instant Pot Duo Whisper Quiet

Салата от сурови тиквички с меден дресинг

Салата от сурови тиквички

Рецептата е обновена на 13.07.2017 година.

Когато стане въпрос за консумиране на салата от сурови тиквички, много хора подхождат предубедено. Признавам си и аз бях от тях. Докато не опитах тази салата. Попаднах на рецептата съвсем случайно, преди години, когато редовно четях бг-мама. Рецептата, споделена от дама с никнейм Labrex  беше придобила такава небивала популярност, че просто нямаше как да я подмина.

Салата от сурови тиквички

Славата на тази салата се оказа напълно заслужено. Всяко лято, когато имам пресни и крехки тиквички, задължително я приготвям. Все още у дома я консумирам само аз, но вярвам, че и това ще се промени някой ден. Малкото човече доволно си похапва салата от домати с мус от авокадо и тиквички (също сурови).

Салата от сурови тиквички

Ако искаш и ти да опиташ тази невероятна салата от пресни тиквички, която е много подходяща за горещите летни вечери, ето рецептата.

Салата от сурови тиквички
Порции: 2
5 от 1 оценка

Салата от сурови тиквички с меден дресинг

Готвене: 10 minutes
Време за охлаждане 2 hours
Общо: 2 hours 10 minutes

Необходими продукти
  

  • 500 г тиквички (млади и пресни)
  • ½ ч.л. сол (или на вкус)
  • 80-100 мл зехтин ((може и по-малко))
  • 3 с.л. ябълков оцет
  • 2 с.л. мед
  • 2-3 скилидки чесън
  • 3-4 стръка магданоз
  • 3-4 стръка копър

Начин на приготвяне
 

  • Измийте добре тиквичките под течаща вода. Не ги белете.
  • С помощта на белачка, нарежете тиквичките по дължина на тънки лентички.
  • Посолете ги и ги оставете настрани за около 30 минути.
  • Нарежете зелените подправки на ситно.
  • В отделен съд пригответе марината от зехтин, оцет, мед, сол, черен пипер, счуканите скилидки чесън и зелените подправки.
  • Внимателно изстискайте тиквичките, за да излезе част от водата, която съдържат.
  • Сложете тиквичките в маринатата, разбъркайте добре.
  • Оставете салатата от тиквички да отлежи в хладилник поне 2 часа.
Сезони и празници: Лято
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Помогни ми да популяризираме вкусната и полезна храна. Сподели рецептата за салата от сурови тиквички с меден дресинг със специални за теб хора, които искат и се хранят отговорно и осъзнато. Благодаря!

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за салата от сурови тиквички с меден дресинг? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




1 thoughts on “Салата от сурови тиквички с меден дресинг”

  1. Анонимен

    Танче, пробвах салатката, получава се много добре. Купичката свърши за една вечер 🙂
    Ели

Shopping Cart
Scroll to Top