Салата от сурови тиквички с меден дресинг
Необходими продукти
- 500 г тиквички (млади и пресни)
- ½ ч.л. сол (или на вкус)
- 80-100 мл зехтин ((може и по-малко))
- 3 с.л. ябълков оцет
- 2 с.л. мед
- 2-3 скилидки чесън
- 3-4 стръка магданоз
- 3-4 стръка копър
Начин на приготвяне
- Измийте добре тиквичките под течаща вода. Не ги белете.
- С помощта на белачка, нарежете тиквичките по дължина на тънки лентички.
- Посолете ги и ги оставете настрани за около 30 минути.
- Нарежете зелените подправки на ситно.
- В отделен съд пригответе марината от зехтин, оцет, мед, сол, черен пипер, счуканите скилидки чесън и зелените подправки.
- Внимателно изстискайте тиквичките, за да излезе част от водата, която съдържат.
- Сложете тиквичките в маринатата, разбъркайте добре.
- Оставете салатата от тиквички да отлежи в хладилник поне 2 часа.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !