Салата с кус кус, зеленчуци и сирене

Салата с кус кус, зеленчуци и сирене
2
Публикувано от Станка Стоянова на 19 юли 2013

Instant Pot Duo Whisper Quiet

Хайде на салатата! Изстудявайте ракията и да се нареждаме край масата довечера 🙂
Поредното бързо предложение от мен – богата салата, която спокойно може да замести обяда или вечерята. Търпи всякакви импровизации. Може би ще намерите някои прилики със салата Табуле, но според мен те са пренебрежимо малки, за да я нарека така.

Още рецепти за салати

Салата с кус кус, зеленчуци и сирене
Порции: 2

Салата с кус кус, зеленчуци и сирене

Необходими продукти
  

  • 30 г пълнозърнест кус кус ((1/8 ч.ч.))
  • 1 бр. домат (среден)
  • 1 бр. краставица
  • 1 бр. чушка сиврия
  • 2 стръка пресен лук
  • 5-6 бр. маслини каламата
  • 100 г краве сирене
  • 7-8 стръка магданоз
  • 1 с.л. микс семена (сусам, слънчоглед, тиквени семки)
  • 2 с.л. лимонов сок (или на вкус)
  • 2-3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне
 

  • Измиваме кус куса и го заливаме със 100 мл гореща вода.
  • Похлупваме с капак и го оставяме за около 30 минути да набъбне.
  • През това време подготвяме зеленчуците.
  • Нарязваме домата, краставицата и чушката на кубчета, маслините и лука на шайби, а магданоза на ситно.
  • Прехвърляме ги в подходяща купа и към тях прибавяме отцедения кус кус.
  • Овкусяваме със зехтин и лимонов сок.
  • Поръсваме с натрошеното сирене и семената, и поднасяме. Добре е, семената, които използваме за поръсване, също да бъдат накиснати за няколко часа във вода.
Сезони и празници: Лято
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




6 thoughts on “Салата с кус кус, зеленчуци и сирене”

  1. Много свежарска салатка,Танче!Направи още една,ракията от мен!Прегръдка и хубава юлска седмица!

  2. Чудна! А снимките са много красиви! Страхотна салатка! Поздрави!

  3. Танче, точно по моя вкус е тази салатка. Правя една подобна на тази, но твоята версия страшно много ми допадна и ще се възползвам 🙂
    Сърдечен поздрав!

  4. Танче, предлагаш една много богата на вкус и цвят, засищаща салата!
    Поздрави и приятен ден!

Shopping Cart
Scroll to Top