Салата с кус кус, зеленчуци и сирене
2
Публикувано от Станка Стоянова на 19 юли 2013

Хайде на салатата! Изстудявайте ракията и да се нареждаме край масата довечера 🙂
Поредното бързо предложение от мен – богата салата, която спокойно може да замести обяда или вечерята. Търпи всякакви импровизации. Може би ще намерите някои прилики със салата Табуле, но според мен те са пренебрежимо малки, за да я нарека така.

Още рецепти за салати

Салата с кус кус, зеленчуци и сирене
Порции: 2

Салата с кус кус, зеленчуци и сирене

Необходими продукти
  

  • 30 г пълнозърнест кус кус (1/8 ч.ч.)
  • 1 бр среден домат
  • 1 бр краставица
  • 1 бр чушка сиврия
  • 2 бр стръка пресен лук
  • 5-6 бр маслини каламата
  • 100 г краве сирене
  • 7-8 бр стръка магданоз
  • 1 с.л. микс семена (сусам, слънчоглед, тиквени семки)
  • сок от 1/2 лимон
  • 2-3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне
 

  • Измиваме кус куса и го заливаме със 100 мл гореща вода.
  • Похлупваме с капак и го оставяме за около 30 минути да набъбне.
  • През това време подготвяме зеленчуците.
  • Нарязваме домата, краставицата и чушката на кубчета, маслините и лука на шайби, а магданоза на ситно.
  • Прехвърляме ги в подходяща купа и към тях прибавяме отцедения кус кус.
  • Овкусяваме със зехтин и лимонов сок.
  • Поръсваме с натрошеното сирене и семената, и поднасяме. Добре е, семената, които използваме за поръсване, също да бъдат накиснати за няколко часа във вода.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Leave a Comment

6 thoughts on “Салата с кус кус, зеленчуци и сирене”

  1. Танче, точно по моя вкус е тази салатка. Правя една подобна на тази, но твоята версия страшно много ми допадна и ще се възползвам 🙂
    Сърдечен поздрав!

Shopping Cart
Scroll to Top