Ръженки със сирене

Ръженки със сирене
Публикувано от Станка Стоянова на 2 декември 2010

Instant Pot Duo Whisper Quiet

За първи път опитах тези ръженки  на представянето на първия том на картичките „Изкуството на истинската храна“. Да си призная честно, тогава бях много по-впечатлена от бонбоните с рожков, отколкото от ръженките :)) Когато Галя публикува рецептата, реших че трябва да им дам втори шанс. Не съжалявам за това – ръженките са невероятно вкусни и перфектни за похапване пред телевизора или докато разглеждате поредния кулинарен блог :)) От количеството продукти, които ще посоча по-долу, приготвих 4 разновидности на ръженките – обикновени, с маслини, с ким и с чубрица. Можете да експериментирате с всякакви подправки. Точната бройка на ръженките не помня, но може би около 50-60 броя.

Подобни рецепти

Ръженки със сирене

Ръженки със сирене

Необходими продукти
  

  • 200 г ръжено брашно
  • 200 г краве сирене
  • 200 г краве масло
  • 1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне
 

  • Оставяме маслото на стайна температура за няколко часа, за да може да се размекне.
  • В подходяща купа натрошаваме сиренето с помощта на вилица, прибавяме мекото масло и разбърваме добре, докато се смесят.
  • Постепенно добавяме брашното, смесено с бакпулвера, докато се получи смес подобна на тесто.
  • Ако ще приготвяме ръженки с различни вкусове, сега е моментът да разделим тестото на 3 или 4 части. Не е препоръчително да се разделя на повече части, защото ръженките от всеки вид ще бъдат много малко на брой. Може да се добавят различни подправки, всичко зависи от личния вкус и предпочитания.
  • От сместа оформяме топчета с големина на малък орех и ги нареждаме в тава, покрита с хартия за печене.
  • Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Сезони и празници: Есен, Зима, Лято, Пролет
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




1 thoughts on “Ръженки със сирене”

  1. Анонимен

    Направих с чубрица и с ким и ги изядохме без остатък…Поздрави,Мария!

Shopping Cart
Scroll to Top