Меденки с орехи

Публикувано от Станка Стоянова на 19 януари 2016

Помните ли тези лесни за приготвяне меденки, които присъстваха на трапезата за почти всеки семеен празник? Първо те очароват с вида си – малки сладки топчици, гарнирани с изкушаващо хрупкава орехова ядка, а след това те пленяват с мекия си меден вкус. Кой би устоял на подобно изкушение? Ако имате малки деца, може да ги включите при приготвянето на медените топчета и да го превърнете в забавление.
 
 

Меденки с орехи

Необходими продукти
  

  • 3 бр. яйца
  • 120 мл олио
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. канела
  • 80 мл мед
  • 500-600 г брашно
  • 1 щипка сол

За декориране

  • 100 г орехи

Начин на приготвяне
 

  • Разбийте яйцата (отделете единия белтък за намазване) със захарта, докато се разтопи. Използвайте телена бъркалка, миксер не ви е необходим.
  • След това последователно прибавете меда и олиото. Бъркайте, докато получите хомогенна смес.
  • Пресейте брашното, заедно с канелата и содата.
  • Започнете да прибавяте по малко от брашното, докато получите меко, нелепкаво тесто.
  • Загрейте фурната до 170 градуса с вентилатор.
  • Застелете подходяща тава с хартия за печене. От готовото тесто оформете топчета с големи на орех.
  • Подредете топчетата на разстояние едно от друго.
  • Намажете ги с леко разбития белтък и забодете отгоре по половин орехова ядка.
  • Печете до златисто в загрята фурна.
  • Готовите меденки трябва да излязат меки от фурната, не чакайте да станат твърди.
  • Охладете ги върху решетка, а след това ги приберете в подходяща кутия с капак.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за меденки с орехи? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Leave a Comment

2 thoughts on “Меденки с орехи”

  1. Елиса Сендова

    Здравей, Станка! Направих меденките и много вкусни станаха! Благодаря ти за тази лесна и хубава рецепта! С удоволствие ще си ги хапнем.

Shopping Cart
Scroll to Top