Като виден почитател на плодовите сладкиши, не мога да не споделя с вас едни сочни и ароматни ябълкови мъфини.
Още рецепти за кексчета
- Какаови кексчета с малини и шоколад (веган)
- Кексчета мадлени
- Черешови мъфини
- Кокосови кексчета с малини
Мъфини с ябълки
Необходими продукти
- 200 г брашно
- 150 г кафява захар (може и бяла)
- 2½ ч.л. бакпулвер
- ½ ч.л. сол
- 90 мл прясно мляко
- 80 мл олио
- 1 бр. яйце (размер L)
- 2 бр. ябълки (около 250 г)
- 1 ч.л. канела
- 1 бр. ванилия
Начин на приготвяне
- Пресяваме брашното, бакпулвера и солта.
- Добавяме към тях захарта и ванилията.
- Разбъркваме добре.
- В отделна купа разбиваме яйцето, млякото и олиото.
- Смесваме мокрите и сухите съставки и разбъркваме колкото да се смесят.
- Обелваме, почистваме и нарязваме на кубчета ябълките.
- Поръсваме ги с 1-2 с.л. брашно, разбъркваме леко и ги прибавяме към готовата смес.
- Отново разбъркваме, колкото ябълките да се смесят с тестото.
- Разпределяме сместа във форми за кексчета и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто и готовност на мъфините.
- След като изстинат ги поръсваме с пудра захар.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.
Много вкусни, ароматни и сочни!
Благодаря за рецептата!
Щам са с ябълки и канела задели няколко и за мен,Танче!Ама то аз докато си поискам вече отдавна ще са свършили и с право!Чудни са!
Хубава и уютна вечер!
Отмъкнах едно кексче ,много ги обичам.Не съм правила с ябълка ,ще пробвам.Благодаря за идеята!
Приятна вечер!
аз също вземам за десерт, че кафето го изпих отдавна;) Много са сладки!
Почерпете се момичета! Да ви е сладко!
Поздрави!
Чуднички, тъкмо за кафенцето:)
И аз да си взема, докато не са свършили:). Чудесно изглеждат. Обичам кексчета с плодове. Придават невероятен вкус и аромат!
Таничка, вземам си кексче 🙂