Кладница с гхи и мащерка на фурна

Гъби кладница с гхи на фурна
5 от 1 оценка
Печената кладница е чудесен избор за бърза вечеря или гарнитура. Запечена до съвършенство, с гхи и мащерка, се получава перфектна комбинация от хрупкавост и сочност. Тази лесна и здравословна рецепта ще ви впечатли с богатия си вкус.
Публикувано от Станка Стоянова на 29 юни 2016

Instant Pot Duo Whisper Quiet

Колко пъти ви се случва да се приберете вкъщи, да сте много гладни, а в хладилника да няма нищо за вечеря? При нас – поне веднъж седмично. Тогава прибягвам до някоя от любимите ми рецепти, чието приготвяне отнема не повече от 30 минути и не изискват непрекъснато суетене край котлона или фурната. Докато се готви вечерята, има време да приготвим и свежа салата, която да е перфектната компания на нашата вечеря. Вече съм показвала някои рецептите, които спасяват вечерята – Омлет със спанак и сушени домати, Пресни картофки с мащерка на фурна, други все още отлежават като чернови, а сега е ред на печената кладница с масло и мащерка. Единственото условие е да имате под ръка такива гъби. Добрата новина е, че вече може да ги намерите не само по пазарите, а и на зеленчуковите щандове в хипермаркетите.

Кладницата е сред най-популярните и широкоразпространени гъби. Много малко хора обаче са запознати с ползите, които тази гъба носи на организма. Гъбите кладница са богати на рибофлавин, калий, йод, желязо, селен, фосфор и цинк. Консумацията й в умерени дози нормализира дейността на полезната чревна микрофлора. В кладницата се съдържат витамини A, D, B1, B2, B5, B9, PP. Количеството на витамин B2 е по-голямо от това, съдържащо се в ръжения хляб, млякото и говеждото месо. Количеството на В1 се доближава до това в хляба, зелето и боба.

Кладницата съдържа вещества, които нормализират нивата на липидите, понижават кръвното налягане и намаляват риска от сърдечносъдови заболявания.

Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса с обдухване. Печете гъбите около 20-25 минути, в зависимост от степента на изпичане, която предпочитате. Ние ги харесва по-препечени, почти като чипс и ги оставям за по-дълго време във фурната.

Гъби кладница с гхи на фурна
5 от 1 оценка

Кладница с гхи и мащерка на фурна

Печената кладница е чудесен избор за бърза вечеря или гарнитура. Запечена до съвършенство, с гхи и мащерка, се получава перфектна комбинация от хрупкавост и сочност. Тази лесна и здравословна рецепта ще ви впечатли с богатия си вкус.

Необходими продукти
  

  • 500 г кладница
  • ½ връзка прясна мащерка
  • 2-3 с.л. гхи
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Измийте гъбите и ги почистете от дебелите и жилави основи.
  • Накъсайте гъбите с ръце така че да получите сравнително еднакви по размер парчета.
  • Намаслете дъното на подходяща тава и подредете гъбите.
  • Поръсете ги със сол, черен пипер, мащерка и малко масло.
Сезони и празници: Лято, Пролет
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Допълнителни насоки

  • Може да замените пречистеното масло с друга мазнина.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за кладница с гхи и мащерка на фурна? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




1 thoughts on “Кладница с гхи и мащерка на фурна”

Shopping Cart
Scroll to Top