В сезона на патладжана, една идея за разядка, която видях преди време при Ева Тонева. В мое изпълнение претърпя леки промени :))
Дип с патладжан и сушени домати
Необходими продукти
- 200 г патладжан (изпечен)
- 2-3 с.л. майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- 4-5 бр. орехи
- 6-7 бр. сушени домати (накиснати в зехтин)
- 2 скилидки чесън
- ¼ глава червен лук
- 2 ч.л. зехтин
- лимонов сок
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Поставяме всички продукти в купата на пасатора и пасираме до получаване на кремообразна смес.
- Подправяме на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок.
- Поднасяме с препечени филийки.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.
Още рецепти за разядки с патладжан
Страхотно е, Танче!
Танче, супер звучи това дипче! Аз все не си харесвам купени сушени домати и съм решила да опитам да си направя 🙂 Поздрави и хубави почивни дни!
Много обичам дипове с патладжани, разкошен е и този! И снимките са много интересни и апетитни, като дипчето:)
Великолепно дипче и много вкусно със сигурност,Танче!
Сърдечен поздрав!