Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове

Постни бонбони от тиква, кокосови стърготини и сушени плодове
20 бонбона
25 minutes
Публикувано от Станка Стоянова на 24 ноември 2016

През последните седмици ви показах няколко ястия, приготвени със сезонни зеленчуци, които най-често приготвям през тази есен. Дойде време и за нещо сладко. Суровата шоколадова торта не се брои, защото я приготвих за специален повод.

Сладкото ми предложение е с главен герой тиквата, която този път не е се превърнала в тиквеник, а в бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове. В недалечното минало не пропусках възможността да се поглезя с някоя баница с тиква или есенна баница с тиква, ябълки и круши, но този сезон е различен. Аз също!

Бонбони от тиква с кокосови стъртогини и сушени сини сливи

Малките оранжеви топки, оваляни в кокосови стърготини, се топят в устата. За да ги приготвите у дома не се изискват специални уреди и/или умения. Нужни са ви само вилица и 15 минути. Тези симпатични бонбони от тиква са подходящи са за междинно похапване. Благодарение на кокосовото масло и кокосовите стърготини засищат за дълго.

Постни бонбони от тиква, кокосови стърготини и сушени плодове

Други рецепти за здравословни бонбони

Постни бонбони от тиква, кокосови стърготини и сушени плодове
Порции: 20 бонбона

Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове

Готвене: 25 minutes
Общо: 25 minutes

Необходими продукти
  

  • 200 г печена тиква
  • 4 с.л. кокосово масло (разтопено )
  • 5 с.л. кокосови стърготини ((пълномаслени))
  • 3 бр сушени сини сливи
  • 1-2 с.л. мед
  • ¼ ч.л. канела

Начин на приготвяне
 

  • Намачкайте тиквата добре с помощта на вилица.
  • Към намачканата тиква, добавете кокосовото масло, кокосовите стърготини, канелата и нарязаните на ситно сливи.
  • Разбъркайте добре всички съставки и поставете готовата смес за бонбони за 10-15 минути в хладилника. Изчакайте сместа да стегне.
  • Оформете бонбони с големина на орех и ги оваляйте в кокосови стърготини.
  • Подредете готовите бонбони в поднос или кутия и съхранявайте в хладилник няколко дни.
Приготвихте ли рецептата?Отбележете @know.how.to.cook в Instagram. Обожавам да виждам какво сте приготвили.

Допълнителни насоки:

  • Вкъщи не консумираме много сладки храни, затова и тези бонбони не са прекалено сладки. Опитайте готовата смес преди да я поставите в хладилника да се охлади и ако е необходимо добавете мед, докато получите желаната сладост.
  • Сушените сини сливи могат да бъдат заменени със сушени плодове по желание – череши, стафиди.
  • Броят на бонбоните, които се получават от посоченото количество продукти, зависи от големината на бонбоните.
  • Ако тиквата е много водниста, може да се наложи да добавите 1 с.л. кокосово брашно към сместа, за да се сгъсти.
Бонбони от тиква с кокосови стъртогини и сушени сини сливи

Leave a Comment

1 thought on “Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове”

Shopping Cart
Scroll to Top