От доста време не съм публикувала нищо в секцията „Моите приятели готвят„. Проблемът не е в това, че не готвят, а че са срамежливи и се притесняват да покажат вкусните си ястия 🙂
Днес ще ви представя Мария, лъчезарна мама на две прекрасни деца. С нея се запознахме покрай бебоците, а в последствие се оказа, че посещаваме една и съща танцова школа. Не ми трябваше много време да я увещавам. Прие поканата ми от раз, за което съм й много благодарна. Ето какво сподели тя за себе си:
Аз съм Мария, на 34 години. Имам дъщеря Тамара на 5 години и син Константин на 3 месеца. Благодарение на тях нямам много време за любимото си хоби,което ме е завладяло напълно, макар и от скоро. Слабост са ми тестените изделия,но обичам да приготвям и сладкиши, основни и салати и да гощавам с тях семейството ми и приятели. Ашурето приготвям често напоследък, заради прочутото лактогонно действие на житото. Да ви е сладко!
Други рецепти за десерти
Ашуре
Необходими продукти
- 250 г жито
- 50 г захар
- 1 л вода
- 50 г орехи (смлени)
- 1 ванилия
- 2 с.л. нишесте
- шепа стафиди
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Почистеното и измито жито заливаме с водата и варим на тих огън до разваряване на зърната, след което отделяме 2/3 от него, а останалото количество – пасираме.
- Към получената смес прибавяме захарта (по желание може да се замени с мед, който ще се разтопи и разнесе лесно,заради топлото жито.).
- Добавяме солта, стафидите, орехите, лимоновите корички и непасираното жито.
- На този етап тя не трябва да е много гъста. Оставяме я да заври и добавяме размитото в малко вода нишесте и ароматизираме с ванилия.
- Получените десерти се изсипват в намокрени купички. При поднасяне се поръсват с пудра захар и се украсяват с орехи или друго по желание.
Адаптирано от тук.
Здравствуйте
Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.
Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.
Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.
Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.
С наилучшими пожеланиями
Винсент
Petitchef.com
Благодаря, момичета!
Поздрави!
Танче, поздравления за гостенката ти 🙂 Аз съм опитвала ашуре, но не изглеждаше и наполовина толкова вкусно колкото е това 🙂 Записвам си го за опитване 🙂 Поздрави!
Благодаря ви от сърце!
Таня,сигурно вече съм приготвила половината от рецептите в блога ти,тази сутрин закусихме ароматен омлет с ябълки и кокос.Надниквам и в другите блогове и въобще повече едва ли бих могла да се запаля по кулиарията…
И аз не съм опитвала, затова ви аплодирам за страхотната рецепта! Поздравявам ви и двете и специален поздрав за тази невероятна дама! Комплименти!
Чудесен гост и вкусен десерт!