Макарони на фурна

Макарони на фурна
Публикувано от Станка Стоянова на 13 декември 2010

Instant Pot Duo Whisper Quiet

Много обичам да си похапвам макарони на фурна, но само когато са топли, току що извадени от фурната. Аз хапнах 1-2 парчета (по време на снимките и след тях), а всичко останало бе изядено от приятеля ми, който няма нищо против студените макарони. Рецептата е доста тривиална, но до следващото приготвяне ще съм забравила необходимите количества на различните продукти :)) и ще трябва пак да звъня на баща ми. Учудващо срещнах големи трудности с намирането на къси прави макарони. Незнам защо така мистериозно, в нито един от магазините не се предлагаха такива. Е, в крайна сметка в едно малко магазинче, беше останал един пакет :)))

Още рецепти за десерти

Макарони на фурна

Макарони на фурна

Необходими продукти
  

  • 400 г къси прави макарони
  • 1 л прясно мляко
  • 5 бр. яйца
  • 1⅓-1½ захар (или на вкус)
  • 1 бр. ванилия
  • 60 г краве масло

Начин на приготвяне
 

  • В подходяща тенджера кипваме 2-2,5 л вода.
  • Към водата не добавям олио и сол.
  • Когато водата заври, прибавяме макароните и варим 5-6 мин. Макароните не трябва да са напълно сварени.
  • Прибавяме захарта и ванилията към прясното мляко, разбъркваме.
  • Затопляме леко млякото на котлона. Не е необходимо млякото да е горещо.
  • През това време разбиваме с миксер яйцата.
  • Отместваме млякото от котлона и прибавяме яйцата, като разбъркваме. Ако яйцата се разбият заедно с прясното мляко се образува пяна по повърхността на сместа.
  • Разтопяваме маслото и го изливаме на дъното на тавата.
  • Изсипваме в тавата отцедените от водата макарони и ги заливаме с млечно-яйчената смес.
  • Печем около час и половина в предварително загрята на 140 градуса фурна. Макароните могат да се изпекат и на по-силна фурна за по-малко време, тогава горните макарони стават пречени и по-твърди.
Сезони и празници: Есен, Зима, Лято, Пролет
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценете рецептата




Shopping Cart
Scroll to Top