Семейно седмично меню 7 – 13 декември 2020
Нова седмица – ново меню. Този път малко се забавих с него, но вкъщи в момента е като работилничката на дядо Коледа. Подготвяме за изпращане поръчките на картите с рецепти, изработваме празничните дървени късметчета. Кипи усилен труд. Тепърва ме очаква тестване и на нови рецепти за коледни сладки.
Да се върна на менюто. Седмицата се очертава да е много натоварена, затова се опитах да включа повече лесни за приготвяне ястия и да използвам някои, които вече имам готови. Уикендът традиционно е време за „глезене“ вкъщи и затова за тогава съм планирала любими на всички ни ястия.
Как планирам нашето меню, прочетете тук. Припомням правилата, които спазвам при планирането на нашето семейно седмично меню.:
- да бъде разнообразно;
- да съдържа колкото може повече сезонни и локални продукти – вижте сезонния календар за декември;
- печивата и десертите да са без глутен. За дъщеря ми приготвям и различни печива с глутен, най-често солени.
- да съдържа минимално количество млечни продукти – консумирам такива от време на време;
- обикновено всеки ден включвам месо;
Менюто ни за миналата седмица 30.11-06.12.2020
Понеделник
Закуска: Гофрети с домашно сладко от ягоди, билков чай
Обяд: Останалото от предходните дни
Следобедна закуска: Крамбъл с дюли и тиква
Вечеря: Пълнен шаран с ориз и орехи
Колекция карти с рецепти „Любимо“ вече е тук.
Поръчай
Вторник
Закуска: Запечени сандвичи от царевичен хляб с кашкавал
Обяд: Киноа със зеленчуци, Салата от зеле с моркови
Следобедна закуска: Крамбъл с дюли и тиква
Вечеря: Свинско месо с грах, Ферментирали краставички
Сряда
Закуска: Царевичен хляб, домашна лютеница
Обяд: Свинско с грах
Следобедна закуска: Шоколадов сладкиш с круши
Вечеря: Огретен с картофи, Задушени броколи
Четвъртък
Закуска: Тънки омлетени палачинки, авокадо, деликатес от кашу, ферментирали зеленчуци
Обяд: Огретен с картофи, Салата от моркови
Следобедна закуска: Шоколадов сладкиш с круши
Вечеря: Крем супа от червена леща с печени чушки
Петък
Закуска: Чия пудинг с райска ябълка
Обяд: Крем супа от червена леща с печени чушки
Следобедна закуска: Печени ябълки с орехи
Вечеря: Останалото от предишните дни
Събота
Закуска: Солени безглутенови мъфини с филе
Обяд: Яйца с праз и филе, домашен айвар
Следобедна закуска: Бананови близалки
Вечеря: Чернокоп на скара, печен сладък картоф
Неделя
Закуска: Банички с оризови кори
Обяд: Гнездо от кайма с яйца, Печена целина и пащърнак
Следобедна закуска: Тиквеник без глутен и кори
Вечеря: Пиле с микс от зеленчуци, Салата от цвекло, морков и ябълка
Важно уточнение: Това е менюто на нашето семейство и е съобразено с нашите хранителни предпочитания и начин на хранене. Това меню няма за цел да решава здравословни проблеми, проблеми с теглото и други, и не бива да се приема като такова. Целта му е единствено да ви вдъхнови и да ви помогне при планирането на вашето семейно меню.
Хареса ли ви тази статия?
Хареса ли ви статията? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.
