Пълнена печена тиква
Необходими продукти
- 1 бр тиква
- микс от сушени плодове
- 1 бр ябълка
- 1 бр круша
- 5-6 с.л. мед
- орехи
- канела
- 1 шушулка кардамон
Начин на приготвяне
- Измиваме тиквата и я подсушаваме.
- Отрязваме капачето и издълбаваме семето.
- В купа смесваме нарязваните на малки кубчета плодове и счуканите ореховите ядки.
- Подправяме с канела и счукани зрънца кардамон и разбъркваме.
- Добавяме меда и отново разбъркваме.
- Сушените плодове са по избор – аз използвах стафиди, сини сливи, кайсии, кокос, ананас и папая. Количеството, което ще се използва зависи от големината на тиквата. Може да се добавят и пресни плодове – ябълки, круши.
- Към плънката може да се добави и локум. На мен и без него ми беше доста сладко, но следващият път ще опитам и тази комбинация. Количеството канела е около 1/2 пакетче, може и повече, ако плънката е повече.
- Пълним тиквата със сушените плодове.
- Поставяме я в тава. Наливаме вода, колкото да покрие дъното.
- Печем, в предварително загрята на 150 градуса фурна, около 2 часа или до готовност на тиквата. Ако по време на печене водата се изпари, трябва да се долее.
- След като тиквата се изпече, я изваждаме от тавата и я поставяме в подходяща чиния или поднос.
- Сервира се като се нарязва на резени, подобно на пъпеш.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !