Есенна баница с тиква, ябълки и круши
Включете, за да не потъмнява екрана, докато готвите.
Необходими продукти
- 1 пакет кори за баница ((за предпочитане от по-дебелите, на сач))
- 500 г тиква
- 4 бр. ябълки ((около 250-300 г общо))
- 2 бр. круши
- 3 с.л. стафиди
- 2 с.л. червени боровинки
- 100 г галета
- 200 г захар
- 4 с.л. фини овесени ядки
- 1 ч.л. канела
- олио
Начин на приготвяне
- Обелваме и почистваме плодовете. Настъргваме на едро ренде тиквата и ябълките, а крушите нарязваме на кубчета.
- Накълцваме стафидите и червените боровинки (може да ги оставим и цели) и ги добавяме към плодовете.
- Поръсваме с галета, захар, канела и овесени ядки и разбъркваме.
- Всяка кора намазваме с олио, разпределяме част от плънката и навиваме на руло.
- Готовите рула подреждаме едно до друго в намаслена тава.
- Печем баницата в предварително загрята фурна на 170 градуса (с обдухване).
- Изваждаме готовата баница, напръскваме я с вода и я покриваме с кърпа.
- Изстиналата баница нарязваме на парчета и поръсваме с пудра захар.
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !