Домашни картофки по селски
Необходими продукти
- 500 г пресни картофи (по-дребни)
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. галета
- сол
- черен пипер
- лют червен пипер
- шарена сол
- чубрица
- мазнина (за пържене)
Начин на приготвяне
- Избираме млади пресни картофи (кожата им трябва да е крехка, за да може да се консумират направо с нея), измиваме ги под течаща вода и ги нарязваме във формата на лодки.
- В купа смесваме брашното, галетата, добавяме подправки на вкус и разбъркваме.
- Поръсваме картофите (най-добре е да са все още влажни, но не много мокри, за да не станат брашното и галетата на бучици) с панировката и ги объркваме добре, за да може да се покрият с подправки.
- Пържим в сгорещена мазнина до златисто.
- Сервираме ги, докато са топли и консумираме с удоволствие и мярка, както се казва в някои телевизионни реклами :)))
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !