Шоколадов мус с авокадо
Този шоколадов мус с авокадо е идеалният десерт без готвене – кремообразен, плътен и напълно суров. Приготвен с авокадо, фурми, какао и лешников тахан, той съчетава натурална сладост и дълбок шоколадов вкус. Перфектен избор за моментите, когато искате нещо бързо, вкусно и различно!
Необходими продукти
- 150 г авокадо ((тегло без костилка))
- 30 мл лешников тахан
- 2 с.л. какао
- 7-8 бр фурми
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Разполовете авокадото на половина по дължина. Отстранете костилката му. С помощта на лъжица изгребете вътрешността му и я сложете в дълбока и тясна купа.
- Отстранете костилките на фурмите. Сложете фурмите при авокадото. За да се смелят добре, фурмите трябва да са меки. Ако вашите са по-твърди, предварително ги накиснете в гореща вода за 10-15 минути или до омекване.
- Прибавете какаото, лешниковия тахан и малка щипка сол.
- С помощта на ръчен пасатор пасирайте всички продукти до хомогенност.
- Разпределете крема в две чаши или малки купички (количеството ще ви се стори като за един, но мусът е доста тежък и е по-подходящо да го разделите на две)
- Гарнирайте по желание. Може да поръсите с кокосов чипс, кокосови стърготини, счукани ядки.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 300kcalВъглехидрати: 31gБелтъчини: 6gМазнини: 21gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 13gSodium: 8mgPotassium: 722mgFiber: 11gSugar: 17gVitamin A: 112IUVitamin C: 8mgCalcium: 81mgIron: 2mg
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !