Свински хапки със сос от нар
Необходими продукти
- 800 г свинско месо ((врат, бут или плешка))
- 2 с.л. сос от нар ((100%))
- 40 мл бяло вино
- ½ ч.л. сумак
- ¼ ч.л. канела
- ½ ч.л. сол
- ⅛ ч.л. джинджифил на прах ((по желание))
- щипка черен пипер ((по желание))
Начин на приготвяне
- Нарежете месото на хапки с големина 3-4 см.
- Сложете ги в подходящ съд с капак. Т.нар. йенски тенджери са много подходящи за целта.
- Поръсете месото със соса от нар и подправките. Разбъркайте добре.
- Налейте виното на тънка струйка по ръба на съда така че да падне на дъното.
- Сложете капака на съда и го сложете в студена фурна.
- Включете фурната на 150 градуса с вентилатор. Печете до готовност на месото. В зависимост от размера на свинските хапки може да отнеме между час и половина и два часа.
- Поднесете с подходяща гарнитура.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !