Салата от зелен боб и домати
Необходими продукти
- 400 г салатен зелен боб
- 2 бр домати (средни)
- 1 глава червен лук (малка)
- 1 скилидка чесън
За дресинга
- 2-3 стръка пресен копър
- 2-3 стръка магданоз
- 1-2 с.л. ябълков оцет ((или на вкус))
- 2-3 с.л. зехтин ((или на вкус))
- сол
Начин на приготвяне
- Нарежи на ситно копъра и магданоза. Прехвърли ги в купа.
- Към зелените подправки, прибави оцета, зехтина и сол на вкус.
- Разбъркай всичко добре и го остави на страна.
- Измий боба, почисти с нож връхчетата и го нарежи на равни парчета (4-5см).
- Свари го за 3-4 минути във вряща подсолена вода.
- Отцеди го и го облей обилно със студена вода, за да пресечеш процеса на готвене.
- Нарежи доматите на полумесеци или на кубчета.
- Нарежи червения лук на дребни кубчета.
- Сложи всички зеленчуци в купа, полей ги с дресинга и разбъркай внимателно.
- Ако желаеш, може да охладиш салатата за 20-30 минути в хладилника, преди да я поднесеш. Ако решиш да я охлаждаш, добави доматите, непосредствено преди сервиране.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !