Пъпеш с прошуто
Комбинирайте сладостта на сочен пъпеш със соленото прошуто за едно изтънчено и освежаващо предястие. Тази класическа комбинация с италиански произход е идеална за празнични събирания или като леко и здравословно начало на обяда или вечерята. Ефектно и лесно за приготвяне лятно предястие, което радва всички сетива.
Необходимо oборудване
- дъска за рязане
- нож
Необходими продукти
- ½ пъпеш (среден размер)
- 80 г прошуто
- 6-7 листа босилек
- ½ с.л. балсамова редукция
Начин на приготвяне
- Махнете семената и нарежете пъпеша на тънки резени, около 2 см. Обичайно се реже по-дебело, около 3-4 см, но аз предпочитам по-тънки. Вие може да ги нарежете според вашите предпочитания. Обелете кората. Ако резените пъпеш са много дълги, може да ги разполовите.
- Ако решите да добавите листа босилек, поставете листото върху пъпеша и след това увийте прошутото.
- Увийте всяко парче пъпеш с прошуто. Ако сте разполовили резените пъпеш, използвайте по половинката от парче прошуто, разделено по дължина.
- Поставете готовите резени пъпеш в охладена чиния за сервиране.
- Накрая поръсете с балсамовата редукция и поднесете.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1парчеКалории: 59kcalВъглехидрати: 4gБелтъчини: 2gМазнини: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 7mgSodium: 77mgPotassium: 127mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 2120IUVitamin C: 7mgCalcium: 35mgIron: 1mg
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !