Прясно зеле с домати
Необходими продукти
- 1,5 кг зеле
- 600 г домати (5-6 броя малки към средни по размер)
- 1 глава кромид лук
- 5 с.л. мазнина
- 1½ с.л. червен пипер
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне
- Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за няколко минути в сгорещената мазнина.
- Прибавяме в тенджерата обелените и нарязани на ситно домати. Варим сместа около 10 минути.
- През това време намачкваме нарязано зеле с малко сол. Преди да изсипем зелето в тенджерата, добавяме червения пипер към доматите.
- Добавяме зелето и разбъркваме. Поставяме капака на тенджерата и намаляваме котлона до умерена към слаба степен. (Моят котлон е с 9 степени, аз готвих на 4-5-та степен).
- Готвим до готовност, като не забравяме от време на време да разбъркваме. Към края на готвенето посоляваме ястието на вкус.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !