Орехови барчета с банани и шоколад
Необходими продукти
- 120 г орехи
- 140 г фурми ((с костилките))
- 2 бр банана
- 1 с.л. кокосово масло
- 30 мл фъстъчен тахан ((2 с.л.))
- 100 г черен шоколад ((70% какао))
- 2 щипки сол
Начин на приготвяне
- Нарежете бананите на кръгчета (около 4-5 мм). Загрейте тиган с незалепващо покритие, сложете кокосовото масло и подредете бананите в тигана. Сотирайте ги за кратко. Щом започнат да образуват златиста коричка, внимателно ги обърнете. Когато бананите станат готови, отстранете тигана от котлона и ги оставете да се охладят. Щом се охладят леко ще стегнат и няма да са толкова нежни и меки.
- Отстранете костилките на фурмите. Сложете фурмите, заедно с орехите и солта в кухненски робот или чопър. Смелете всичко. Нека орехите останат малко по-едри. Изсипете сместа в подходящ поднос или форма с падащо дъно (20х18см), която сте застлали с хартия за печене.
- Притиснете добре, за да се оформи блат с дебелина 7-8мм.
- Намажете ореховия блат с фъстъчения тахан.
- Отгоре подредете сотираните банани.
- Разтопете шоколада на водна баня и го поръсете върху бананите.
- Сложете барчетата в хладилника или на хладно, за да стегне шоколада. След това нарежете на квадрати с желаната големина.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !