Доматена супа с чубрица
Необходими продукти
- 750 г домати
- 60 г кромид лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. зехтин
- 200 мл вода
- 6-7 стръка прясна чубрица
- сол
Начин на приготвяне
- Нарежете лука и чесъна на ситно.
- Обелете доматите и ги настържете на едро ренде или ги смелете в кухненски робот или чопър.
- Задушете лука в зехтина и 1-2 с.л. вода. Щом побелее, добавете чесъна.
- Разбъркайте и гответе, докато усетите приятен чеснов аромат.
- Добавете доматите. Разбъркайте и посолете.
- Оставете доматите да се готвят около 5-10 минути.
- Прибавете водата щом забележите, че доматите са започнали да променят цвета си.
- Варете супата още 10-15 минути или докато прецените, че е готова.
- Преди да я отместите от котлона, добавете ситно нарязаните листа прясна чубрица.
- Опитайте и ако е необходимо, добавете още сол.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !