Днес имам рожден ден! Пораснах с още 1 година :))) Пожелавам си да съм много здрава, а останалото само ще се нареди. Миналата година не можах да си отпразнувам рождения ден, защото на самия ден претърпях много нелеп инцидент и около месец пазих леглото. Лошото вече е в миналото и гледам напред към бъдещето. Надявам се да имам една щастлива година, изпълнена с много усмивки и по-малко лоши моменти.
По този повод искам да Ви почерпя с любимите ми бонбони – тройка лешник. За съжаление много трудно ги намирам в магазинната мрежа (знам едно място, където ги има, но ми е доста далеч), затова реших да си направя сама. Вчера рано сутринта запретнах ръкави и за около 30-40 минути бонбоните бяха готови.
 |
| Любимите бонбони с картичката от любимия човек |
Други любими рецепти за бонбони
- Шоколадови бонбони с бадеми, ром и череши
- Шоколадови бонбони с ядки и сушени плодове
- Хрупкави шоколадови трюфели
Тройка лешник
Ingredients
- 200 г черен шоколад
- 20 г краве масло
- 220-250 г печени безсолни лешници
Instructions
- Поставяме натрошения шоколад и маслото в подходящ огнеупорен съд и внимателно разтопяваме на водна баня.
- Когато шоколада се разтопи и поеме маслото, отместваме от котлона и добавяме 200 г лешници. (Останалите лешници се добавят, ако остане шоколад. Аз използвах около 220 г.)
- Разбъркваме добре.
- С помощта на супена лъжица загребваме от сместа по 3 лешника и поставяме внимателно върху готварска хартия, разстлана върху голяма тава.
- С лъжицата много лесно лешниците се подреждат в редица.
- Оставяме да изсъхнат за няколко часа на хладно.
- Когато стегнат напълно ги отлепяме от хартията и ги прибираме в подходящи подложки. Ако не разполагаме с такива могат да се наредят в дълбок съд, като задължително пластовете бонбони се разделят един от друг с хартия за печене или алуминиево фолио.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Таня , Честит Рожден Ден !
Бъди здрава и много щастлива!
Тройка лешник са и мои любими бонбони , а твоитe изглеждат чудесно .
Поздрави и хубав и усмихнат ден . 🙂
Sabina, благодаря за хубавите пожелания! Слънчев и усмихнат ден!
Честит рожден ден, Таня!
Пожелавам ти много здраве, късмет и много, много обич!
Чудех се аз какво ще празнуваш с толкова вкусотии, дето показа, а то – какъв хубав повод си имала 🙂
Облизахме си пръстите :))))))
Пепи, благодаря за пожеланията! Надявам се, че си се почерпила виртуално :)))