Преди няколко дни позната ми показа един сайт, който е рай за всеки шокохолик. В него изобилства от рецепти, чиито основни съставки са какао и шоколад. Иска ми се да опитам от всичко, но ако го направя, най-вероятно ще се наложи да разширяваме вратите вкъщи. :))
Все пак не можах да издържа на изкушението и приготвих първите браунис в живота си. Заложих на рецептата за Ultimate Chocolate Brownies от въпросния сайт и резултатът беше феноменален. Изключително вкусни и много, ама много шоколадови браунита. Добавих от себе си няколко парченца банан за разкош и много любов. Насладете се и вие на това изкушение.
Други рецепти за брауни
Брауни за шокохолици
Ingredients
- 90 г какао
- 150 г масло
- 2 бр яйца
- 400 г захар
- 170 г брашно
- 80 г черен шоколад 70% какао (или шоколадов чипс)
- ½ ч.л. сода бикарбонат
- 120 мл гореща вода
- ванилия
- ¼ ч.л. сол
- 2 банана
За шоколадовата глазура
- 195 г масло
- 60 г какао
- 255 г пудра захар
- 80-90 мл прясно мляко
Instructions
- Започваме с разтопяването на маслото и затоплянето на водата. Можем да си помогнем с микровълновата фурна или да използваме котлона.
- За приготвянето на тестото не е необходимо да се използва миксер, използва се подходяща лъжица или бъркалка.
- В голяма купа смесваме какаото и содата.
- Прибавяме 1/3 от разтопеното масло и разбъркваме, докато получим гъста каша.
- Внимателно добавяме горещата вода, като бъркаме непрекъснато, за да не останат бучки.
- Прибавяме захарта, яйцата и останалото масло и продължаваме да бъркаме, докато се поемат всички продукти.
- След това добавяме брашното, ванилията и солта. Разбъркваме, докато получим еднородна смес.
- Накрая добавяме шоколадовия чипс или нарязания на малки квадратчета шоколад. Изсипваме готовата смес в правоъгълна форма, която сме застлали с хартия за печене.
- Печем около 30-40 минути в предварително загрята до 175-180ºC фурна. Когато сладкишът е готов го оставяме върху решетка да се охлади, без да го вадим от формата, в която сме го пекли. Когато блатът е напълно изстинал, го изваждаме от формата. Можем да го разрежем сега или след като го покрием с глазурата.
- Преди да сложа глазурата, подредих парченца банани. Това създаде леки проблеми при нанасянето на глазурата, но не бяха съществени и бързо се справих с тях. По желание можем да поръсим готовите браунита с настърган черен шоколад или шоколадов чипс.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Оооо Таня, много ми харесва това брауни 🙂 Благодаря за споделената рецепта, а аз си грабвам веднага парченце … 🙂
Поздрави и хубава седмица 🙂
Ева, избери си, което парченце пожелаеш :)) Първият винаги има право на избор.
Хубава седмица и на теб и много усмивки!
Танче,все ми е едно какво е останало судоволствие си взимам парченце и бягам на работа!Хубав ден:)
Ако, знаеш колко добре изглежда.Поздрави и от мен!
ЕЕЕЕ това е рай за всички шокохолици като мен:)!
Браунисът ти е фантастичен и сигурна съм мноооого вкусен!
Поздрави и усмихнат ден, мила Танче!
Опс, туп и аз в рая на шокохолиците.:-))
Танче, прекрасен е браунисът ти! Мноооого шоколадов!
Поздрави и усмивки, Танче!:-)))
Като виден шокохолик се нареждам веднага на опашката за няколко парченца за следобедна закуска 🙂 Страхотна рецепта – записва се веднага в златния тефтер 🙂 Хубав и усмихнат ден от мен!
Таня, този браунис, амиииииииииииии – мнооооооого е шоколадов, как да му устои човек ! Само като го гледам и ми се появява дупка в корема ( за шоколадово изкушение като това)! Фантастичен е !
Поздрави и хубава вечер! 🙂
Миро
Ехаааа, колко много шокохолици :)) Wellcome to the club, както се казва :))
Благодаря! Още малко да ви подразня – наистина е много шоколадов и с всяка хапка искаш още и още :))
Поздрави на всички и не прекалявайте с шоколада… вечер ;))
Ето това е моята любима рецепта! Шоколад, шоколад и пак…шоколад 🙂 Благодаря че сподели! Поздрави най-сърдечни
И този ще го пробваме, само дано да ми стават после дрехите :))
Изглежда убийствено вкусно!