Още бабини рецепти
Попска яхния
Ingredients
- 700 г свинско месо
- 700 г лук (500г малки лукчета, 200г нарязан лук)
- 1 бр буркан домати консерва (2-3 домата)
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2 бр листа дафинов лист
- 15-20 бр зърна черен пипер
- 2 с.л. брашно
- червен пипер
- сол
Instructions
- Нарязваме месото на хапки, наливаме мазнина в тенджерата и поставяме вътре месото, за да се запечата.
- След като месото побелее, добавяме почистения лук (малките лукчета се поставят цели, а останалият лук се нарязва) и похлупваме с капак, за да се задушат.
- След 3-4 минути прибавяме доматите (ако са пресни, ги настъргваме), виното, дафиновия лист, черния и червения пипер.
- Разбъркваме добре и оставяме за 2-3 минути.
- Прибавяме 2-3 ч.ч. вода (количеството вода зависи от големината на тенджерата и гъстотата, която искаме да постигнем).
- Оставяме да се вари на среден огън.
- Когато месото стане готово, посоляваме и сгъстяваме ястието с брашно.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Вчера си облизахме пръстите с тази яхнийка!Ели
Радвам се, че ви е харесала :))) Ние направо я обожаваме, ако зависи от някои хора само това ще се яде вкъщи ;))) хихи
Страхотно изглежда. Благодаря за идеята!
Благодаря, Илианка! Аз често черпя идейки от теб и всеки път съм много доволна от резултата. Надявам се и на теб да ти хареса моето предложение, когато го пробваш.
Поздрави! Хубава вечер!