Тази година си имам няколко саксии с различни подправки. Имам си магданоз, копър, джоджен, мента, мащерка, риган, босилек и няколко броя листни въшки, за разкош 😉 Много съм доволна и щастлива от този факт, защото приятелите и познатите ми знаят, че у дома растения в саксия не виреят. Освен това не ми се налага непрекъснато да обикалям пазарите в търсене на пресни подправки, защото имам всичко на една ръка разстояние.
Днес ще ви покажа едно ястие, на което сега му е времето – пресни картофки в комбинация с ароматна мащерка и няколко струйки зехтин. Толкова просто и лесно, а толкова вкусно. Може да бъде поднесено, както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура.
Извинявайте за лошото качество на снимките, но в 8 вечерта, това успях да заснема, а обработката не ми е силна страна.
Още рецепти с картофи
- Пресни картофки с копър и чесън
- Печени пресни картофи с провансалски билки и бяло вино
- Картофи със сирене на фурна
- Картофи соте по кръчмарски
Пресни картофки с мащерка
Ingredients
- 500 г пресни картофи
- няколко стръка прясна мащерка
- зехтин
- сол
- черен пипер
Instructions
- Измиваме картофите под течаща вода и ги нарязваше на филийки с дебелина 4-5 мм.
- Подреждаме ги в тава (предварително застлана с хартия за печене) като леко застъпваме крайчетата им.
- Посоляваме ги, поръсваме с листенца мащерка и зехтин.
- Загряваме фурната до 200 градуса с обдухване.
- Поставяме тавата на най-долното ниво във фурната и печем около 15 минути.
- След това преместваме тавата на най-горното ниво за още около 15 минути.
Таничка, не знам какво не ти харесва на снимките. Само като ги гледам и огладнявам… Чудесно предложение! Обичам много картофи във всякакъв вариант, а мащерката ми е любима подправка.
Хубава неделя!
Танче, чудесно изглеждат! Не съм пробвала с мащерка и много ме заинтригува! Обикновено ги правя с копър или естрагон.
Приятна неделна вечер!
Много апетитни и сочни! Хубава седмица!
Тези картофки са толкова апетитни, че ми идва да закуся с тях! А за снимките ти, честно казано моите дори и през деня не са толкова красиви, но си ги харесвам:) Така, че за твоите 6 +. Прекрасна нова седмица!
Момичета, и аз като си гледам пак картофите, ми идва да отида в кухнята и да метна една тава във фурната. 🙂
Благодаря ви за хубавите думи! За снимките, какво да ви кажа – не ми харесва как бялото винаги става синьо 🙁
Хубава вечер!
Супер са картофките,Танче!Отивам да диря нещо за обяд,много подстрекаващо ми действаш!Усмихната сряда! 🙂